نبذة النيل والفرات: يكتب الحديث عن الأحياء المائية والثروة السمكية أهمية خاصة بسبب الخوف المتنامي من نضوب الموارد الغذائية وخطر تعرض بعض مناطق العالم إلى النقصان الحاد في هذه الموارد. لقد اتجهت أنظار العلماء إلى عالم البحار الذين يرون فيه منقذاً ومصدراً غنياً بالغذاء يمكن الاستفادة منه واستثماره بشكل صحيح يؤدي إلى تأمين جزء كبير من حاجات العالم الغذائية والدكتور مفيد الناصح يسلط الضوء في كتابه هنا على الثروة السمكية والقيمة الغذائية العالية التي تحتوي عليها، ويعرض للمواضيع والعوامل التي تؤثر بنمو تلك الثروة. وهو يقدم لذلك بالحديث عن خواص الماء (الفيزيائية والكيميائية) ثم يعرض لهيدروبيولوجيا الماء والديناميكية الموسمية للفيتوبلانكتون في أحواض تربية الأسماك، وتحديد إنتاجية الفيتوبلانكتون، وطرق تحديد إنتاجية المجاميع الحيوانية المائية، وبعد أن يعرض لدراسة الشكل الخارجي والتشريح الداخلي للأسماك يتحدث عن الإنتاجية الطبيعية للأحواض، والعلاقة بين القدرة البيولوجية على الإنتاج ونوعية الغذاء الموجود. ثم يتحدث عن الاستزراع السمكي في العالم وأنواع المزارع السمكية، ونظام أحواض الكارب، وطرق تقييم أعمال الاستصلاح للثروة السمكية، وأساليب الحساب للفاعلية الاقتصادية والفاعلية الاقتصادية للاستغلال الأسمدة.