يعتبر علم اللغات أساس العلوم حيث أنه الوسيلة لفهم معاني الألفاظ ومعرفة حقيقة مفاهيمها. لذلك اتجهت الفكرة إلى إصدار قاموس لألفاظ اللغات ومعناها؛ لهذا السبب عنى المعجّم ",سامي عبد القادر", بإصدار هذا القاموس الفندقي المترجم باللغات العربية، الإنجليزية والفرنسية والألمانية والإيطالية. ووجهه إلى العاملين بحقل الفنادق وطلاب المدارس والمعاهد الفندقية. وهذا القاموس هو محاولة جادة لإيجاد مكتبة فندقية ذاخرة تسهم في خلق جيل مثقف فندقياً ويكون عوناً ودعماً لهذه النهضة الفندقية.